【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（介護専用型／一般型特定施設入居者生活介護）
ボンセジュール大鳥居のホームの暮らし（ホームブログ 思い出の喫茶メニューを。①）
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思い出の喫茶メニューを。①
2021年09月07日
以前ジオラマを皆様協力のもと作成したのを覚えていらっしゃいますでしょうか。
そのジオラマの中の喫茶店で出していたメニューを再現しようと、ご本人からレシピを聞きながら、今回ナポリタンスパゲッティとサンドイッチを作ることにしました。
まずはサンドイッチにはさむ具材を準備します。トマトのへたをとって下ごしらえして…
こちら側ではナポリタンに使用するピーマンをカット。
サンドイッチ用のきゅうりもお見事なスライスに。
具材の大きさや調理法も一つ一つ目で確認、丁寧に教えてくださいます。
ご自身でタマゴサンドの具材を作ってくださいました。
卵をナイフでカットして、マヨネーズであえます。半熟具合がおいしそう！
「このくらいね、いい感じよ」と楽しそうに、いつも以上の笑顔が見られて、こちらもうれしくなります。
材料がそろったところで、次回サンドイッチの仕上げとナポリタンスパゲッティの調理開始です！お楽しみに！
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メディカルホームボンセジュール羽田
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