アリア馬事公苑のホームの暮らし（ホームブログ 7月クッキングサークル・昼の部）

今月もクッキングサークルが行われました。

まず、昼の部。メニューは、彩そうめんと、ナスのみそ炒め！

使った野菜は、ナス・きゅうり・茗荷・シソ、そして、ミニトマトは当ホームのミニ畑（プランター）から朝、採ってきた新鮮なものです。

サークルメンバーの皆様には、手洗い、マスクをしていただき、野菜を切っていただきました。

ナスは、油で炒め・・・油が通ってしんなりしてきたら、ちくわも入れて、みそ＆マヨネーズで味付け。

みそ炒め、完成したのでお皿に分けていただきました。

「香ばしい、いい匂いだわ」

そうめんも茹で上がったので、ツナ・きゅうり・ミニトマト・シソ、茗荷をトッピング！
「彩よくてきれいね」
「野菜いっぱいでおいしそう」

ホーム長も食べにきてくれました。
皆揃ったので・・・
「いただきま～～す」

「さっぱりしておいしいいわ」
「ナスのみそ炒めおいしい！」
「おかわりしたくなっちゃうわね～」

などなど、自分たちで作った料理を皆でおいしいって言いながら
食べると・・おいしさが何倍にも増しますね！

昼の部
彩（いろどり）そうめんと
ナスみそ炒め

とてもおいしくいただきました！