【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
アリア馬事公苑のホームの暮らし（ホームブログ お食事）
- 1人部屋：
- 5〜
- 2人部屋：
- -
※空室状況は、2024年4月27日時点のものです。
ホームの暮らし
ホームブログ一覧
ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。
お食事
2021年09月20日
敬老の日～季節のお食事～
本日敬老の日の昼食には『松花堂弁当』をご用意させていただきました。
合鴨や雲丹、さつま芋などを使用し、普段よりも一段と色鮮やかなお食事は「視覚」「嗅覚」「味覚」で秋を感じることができ、ご入居者様も「また食べたいわね～」と大変喜ばれていました。
続きを読む
2021年08月08日
夏のイベント食
今日はワインをご用意。
そうです。夏の「シェフのお任せ」イベント食です。
続きを読む
2021年07月30日
お食事【ディスプレイの日】
本日の夕食はフィレンツェの茄子を使用した揚げ浸しです。
通常毎月「ディスプレイの日」を設けています。「ディスプレイの日」には、調理前の有名な食材や珍しい食材などをディスプレイ（展示）し、お食事に興味を持って召し上がっていただいております。その食材の産地や形、味なども、ご入居者様同士の会話の中でで盛り上がります。
続きを読む
2021年05月16日
イベントメニュー
本日の昼食は、イタリアンのコース料理でした。
続きを読む
2021年03月31日
イベント食
先日はイベント食がありました。
Amuse・・・スモークサーモンと彩り野菜のカクテル
Hors-d`oeuvre・・・真鯛と鮪のサラダ
Soupe・・・春キャベツのポタージュ
Entree・・・2種のフィレ肉の共演
Du pain・・・クロワッサン,オレンジデニッシュ
Dessert・・・プリン・ア・ラ・モード
続きを読む
2021年02月24日
握り寿司御膳
先日のイベント食は人気の"握り寿司御膳"でした。
続きを読む
2020年12月06日
冬の味覚御膳
本日の昼食はイベント食を提供させていただきました。メニューは『冬の味覚御膳』でした。
続きを読む
2020年10月27日
秋のフレンチ
秋色のひざしがやわらかな日、「アリア馬事公苑」では昼食にフレンチをご用意いたしました。
こちらは前菜の「昆布〆真鯛とホワイトアスパラのリース仕立て」
サーモンや季節の柿も入った、見た目も色鮮やかな一皿です。
続きを読む
2020年10月25日
握り寿司御膳
先日、イベント食として【握り寿司御膳】を提供させていただきました。ネタはマグロ・かんぱち・鯛・サーモン・こはだ甘酢漬け・煮穴子・赤海老・厚焼き玉子でした。
続きを読む
2020年08月28日
夏を乗り切る「ひつまぶし」
通常毎月、「アリア馬事公苑」の厨房スタッフがホーム独自の献立を用意する「シェフのおまかせ」。毎月ご入居者様は楽しみにされています。
8月の「シェフのおまかせ」は、鰻の「ひつまぶし」。
夏バテ予防のメニューです。
続きを読む
- ホームの暮らしTOPへ
- スタッフとの関わりやご生活のようすなどホームの日常をご紹介
