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【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
アリア馬事公苑のホームの暮らし(ホームブログ お食事)
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※空室状況は、2024年6月30日時点のものです。
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ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。
お食事
![敬老の日~季節のお食事~](/uploads/08b6657da5399244b06009757218b514.jpg)
2021年09月20日
敬老の日~季節のお食事~
本日敬老の日の昼食には『松花堂弁当』をご用意させていただきました。
合鴨や雲丹、さつま芋などを使用し、普段よりも一段と色鮮やかなお食事は「視覚」「嗅覚」「味覚」で秋を感じることができ、ご入居者様も「また食べたいわね~」と大変喜ばれていました。
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![夏のイベント食](/uploads/6fe31ab0c70246cc7315f2f267a78aaf.jpg)
2021年08月08日
夏のイベント食
今日はワインをご用意。
そうです。夏の「シェフのお任せ」イベント食です。
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![お食事【ディスプレイの日】](/uploads/e159fb10aca751c7c2578ec1d89ad2e7.jpg)
2021年07月30日
お食事【ディスプレイの日】
本日の夕食はフィレンツェの茄子を使用した揚げ浸しです。
通常毎月「ディスプレイの日」を設けています。「ディスプレイの日」には、調理前の有名な食材や珍しい食材などをディスプレイ(展示)し、お食事に興味を持って召し上がっていただいております。その食材の産地や形、味なども、ご入居者様同士の会話の中でで盛り上がります。
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![イベントメニュー](/uploads/678051add21db26a5cd149c1ae0459a4.jpg)
2021年05月16日
イベントメニュー
本日の昼食は、イタリアンのコース料理でした。
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![イベント食](/uploads/191a8646ed4eeed0ee8ea4d6dff20a82.jpg)
2021年03月31日
イベント食
先日はイベント食がありました。
Amuse・・・スモークサーモンと彩り野菜のカクテル
Hors-d`oeuvre・・・真鯛と鮪のサラダ
Soupe・・・春キャベツのポタージュ
Entree・・・2種のフィレ肉の共演
Du pain・・・クロワッサン,オレンジデニッシュ
Dessert・・・プリン・ア・ラ・モード
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![握り寿司御膳](/uploads/473c8fd06cf4d7616cd607d7520344ca.jpg)
2021年02月24日
握り寿司御膳
先日のイベント食は人気の"握り寿司御膳"でした。
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![冬の味覚御膳](/uploads/8a47861649f05aa3d526f53ab45d7a3b.jpg)
2020年12月06日
冬の味覚御膳
本日の昼食はイベント食を提供させていただきました。メニューは『冬の味覚御膳』でした。
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![秋のフレンチ](/uploads/a8a0ff30f4dfcd9674591cd23522c191.jpg)
2020年10月27日
秋のフレンチ
秋色のひざしがやわらかな日、「アリア馬事公苑」では昼食にフレンチをご用意いたしました。
こちらは前菜の「昆布〆真鯛とホワイトアスパラのリース仕立て」
サーモンや季節の柿も入った、見た目も色鮮やかな一皿です。
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![握り寿司御膳](/uploads/cb1008d452cf3996c54bd4a0c0f736a9.jpg)
2020年10月25日
握り寿司御膳
先日、イベント食として【握り寿司御膳】を提供させていただきました。ネタはマグロ・かんぱち・鯛・サーモン・こはだ甘酢漬け・煮穴子・赤海老・厚焼き玉子でした。
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![夏を乗り切る「ひつまぶし」](/uploads/8ee7ca3eacff270f2b0ed26bcfbbc36b.jpg)
2020年08月28日
夏を乗り切る「ひつまぶし」
通常毎月、「アリア馬事公苑」の厨房スタッフがホーム独自の献立を用意する「シェフのおまかせ」。毎月ご入居者様は楽しみにされています。
8月の「シェフのおまかせ」は、鰻の「ひつまぶし」。
夏バテ予防のメニューです。
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