アリア馬事公苑のホームの暮らし（ホームブログ 夏のイベント食）

今日はワインをご用意。
そうです。夏の「シェフのお任せ」イベント食です。

王冠に折ったナプキンにメダルも添えました。

本日のメニュー
　・サーモンのタルタル
　・海鮮マリネ
　・ラタトゥユ
　・タンシチュー
　・コリンキーの冷製スープ
　・チーズパン
　・ピーチ・シャインマスカット・巨峰のミニパフェ

さっぱりした前菜もおいしいのですが、タンシチューはとろとろで、ご入居者様にも大変好評した

「こうしておいしいものとワインがいただけるなんて、ホームに入ってよかったわ」とおっしゃった方もいらっしゃいました。
そんな風に言っていただけて、私たちもとてもうれしく思いました。

ご入居間もない男性の方は
「うん、久しぶりだね。おいしいよ」
ご一緒のテーブルの方ともワインのお話に花が咲いていました。
新型コロナウイルスでなかなか外食もできないため、ホームでのお食事をますます素敵なものにできるよう検討してまいります。