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【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
アリア馬事公苑のホームの暮らし(ホームブログ カプレーゼ作り)
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カプレーゼ作り
2021年09月11日![カプレーゼ作り画像1](/uploads/875d610b395df6c932c6bd78488cf639.jpg)
先日、外部講師による園芸療法で育てていたトマトが実をつけました。
「せっかくなのでそのトマトを使って何か料理をしましょう!」ということでご意見を募集。
「カプレーゼはどう?」とご意見があり、皆様で作ってみることにしました。
![カプレーゼ作り画像2](/uploads/ec4c68079113f582216d70ad541bb410.jpg)
まずはトマトを皆様に収穫していただきました。
![カプレーゼ作り画像3](/uploads/6dccc985f304c8e109cff3cb968b1846.jpg)
洗って切って盛り付けて・・・すべての工程を皆様に行っていただきました。
![カプレーゼ作り画像4](/uploads/88ed7c366e2e4ebabaea329d1b02d1b7.jpg)
ワインもあるならとご参加してくださる方もいらっしゃり、楽しい時間を過ごしていただけたご様子。
![カプレーゼ作り画像5](/uploads/9f72f9bf0e4175d9700fbb18099932fa.jpg)
また普段なかなか包丁を握っていただく機会もないため、しばらく包丁を握っていなかったご入居者様は「できるかしら」と不安ながらも真剣なまなざしで包丁を握られます。
無事にトマトを切ることができ、「うれしかったです」と笑顔をみせてくださいました。
![カプレーゼ作り画像6](/uploads/33da43c7efe3f877fd2b80f3b99add8d.jpg)
皆様のご意見からおいしくて楽しい時間を過ごすことができました。
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