アリア松原のホームの暮らし（ホームブログ 野菜の収穫【トマト編】つづき）

「アリア松原」の2階「空中庭園」にある菜園のトマトが今年は豊作です。この日もご入居者様と一緒に収穫をしました。

「色味がいいじゃない。絶対おいしいわよ。今日はこれから何を作るんだっけ？とにかく楽しみ！」

「今日はトマトを使って作るのよね。暑いからサッパリと冷たい物がいいわね。」

スタッフと一緒にいろいろ考えた結果「冷やしトマトのグラッセ」を作りました。皆様から「冷たくておいしい！」とうれしいお声をたくさんいただきました。濃厚ですがサッパリとしたお味のグラッセを、おやつの時間に楽しむことができました。