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【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
アリア松原のホームの暮らし(ホームブログ お食事)
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ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。
お食事
![握り寿司御膳](/uploads/3a15bc6505bda3360c86404a03c40dad.jpg)
2021年06月14日
握り寿司御膳
先日ご入居者様にご提供させていただいた、「握り寿司御膳」をご紹介します。
寿司は定番のマグロやサーモン・海老など、人気のネタをご用意いたしました。デザートにはメロンも!
「お寿司食べたかったのよ。」「どれもおいしかったわ。」とのお声をいただき、ご満足いただけたようでした。
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![イベント食の日【和食編】](/uploads/70485f24ecfbe05d2673eafbf5933956.jpg)
2021年04月15日
イベント食の日【和食編】
「アリア松原」では、通常月2回「イベント食」の日として、スペシャルメニューをお楽しみいただいておりますが、今回のブログでは「和食の日」をご紹介いたします。「本まぐろ御膳」の日には35kgの「本鮪」をご用意。まさに本まぐろ三昧でした。厨房スタッフも張り切って準備しています。
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![開花](/uploads/1b85122e6758bae981e73adb6a62e672.jpg)
2021年03月22日
開花
「アリア松原」には、ホームの南側に桜の木が植えられています。
こちらは3月19日の様子です。全体的に見ると開花はまだまだのようですが…
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![ぶり三昧ランチ](/uploads/1c58c7f68fab819f31e9fcbbc72e2aa6.jpg)
2021年01月20日
ぶり三昧ランチ
今月の「スペシャルメニューデイ」の日は「鰤づくし御膳」をお楽しみいただきました。
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![土鍋の日](/uploads/4e9b2c8422e4b7c679d70964dd94f837.jpg)
2020年11月16日
土鍋の日
「アリア松原」では、お食事をより楽しんでいただくために「土鍋セット」をご用意しております。本日は、お一人様ずつ小さな土鍋を使って「すき焼き」をお楽しみいただきました。
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![秋のフレンチ](/uploads/0c2b53b1755f68293e59619e9739e8c1.jpg)
2020年11月09日
秋のフレンチ
段々と涼しくなってきましたが、当ホームでも秋の食材を使ったイベント食を提供させていただきました。
前菜
蕪と秋のキノコ、赤海老のヴァプール
ポルチーニ茸のクリームソースで
サラダ
生ハムと柿のサラダ
スープ
栗のポタージュスープ
肉料理
やまと豚のグリル
エーグルドゥースソース
パン
チーズパンと胚芽のロール
デザート
リンゴのレアチーズムース
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![10月イベント食](/uploads/94c35499f7a3c09b8e8bfb4e965fc328.jpg)
2020年10月26日
10月イベント食
今回は10月のイベント食をご紹介します。
前菜
・スモークサーモンとサワークリームのタルタル仕立て
・旬野菜のコンソメゼリーがけ
サラダ
・秋の味覚サラダ
メイン
・牛タンのブラウンシチュー
パン
・胚芽ロール
・ミニデニッシュ
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![ちょっと贅沢に](/uploads/a578138e5ab342ae4059db6ce606cffd.jpg)
2020年09月25日
ちょっと贅沢に
先日の昼食に「ステーキランチ」と題して、ステーキを提供いたしました。
とってもおいしそうですね。
厨房スタッフもはりきって作っていました。
皆様、「全部食べたわよ。」「また食べたい!」とご入居者様にはとても満足していただけたようです。
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![イベント食~洋食編~](/uploads/732e9ae0d56adcd40a0695e9ea016318.jpg)
2020年05月25日
イベント食~洋食編~
本日は先日の和食のイベント食に続いて、洋食編をお届けします。メインは「ホエイ豚のロティー~紅茶とバルサミコの煮詰めたソース~」です。
ちなみにロティーとは、フレンチ料理のひとつで、「焼くこと」「焼いたもの」という意味があるそうです。
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