【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
アリア松原のホームの暮らし（ホームブログ お食事）
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ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。
お食事
2021年06月14日
握り寿司御膳
先日ご入居者様にご提供させていただいた、「握り寿司御膳」をご紹介します。
寿司は定番のマグロやサーモン・海老など、人気のネタをご用意いたしました。デザートにはメロンも！
「お寿司食べたかったのよ。」「どれもおいしかったわ。」とのお声をいただき、ご満足いただけたようでした。
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2021年04月15日
イベント食の日【和食編】
「アリア松原」では、通常月2回「イベント食」の日として、スペシャルメニューをお楽しみいただいておりますが、今回のブログでは「和食の日」をご紹介いたします。「本まぐろ御膳」の日には35kgの「本鮪」をご用意。まさに本まぐろ三昧でした。厨房スタッフも張り切って準備しています。
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2021年03月22日
開花
「アリア松原」には、ホームの南側に桜の木が植えられています。
こちらは3月19日の様子です。全体的に見ると開花はまだまだのようですが…
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2021年01月20日
ぶり三昧ランチ
今月の「スペシャルメニューデイ」の日は「鰤づくし御膳」をお楽しみいただきました。
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2020年11月16日
土鍋の日
「アリア松原」では、お食事をより楽しんでいただくために「土鍋セット」をご用意しております。本日は、お一人様ずつ小さな土鍋を使って「すき焼き」をお楽しみいただきました。
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2020年11月09日
秋のフレンチ
段々と涼しくなってきましたが、当ホームでも秋の食材を使ったイベント食を提供させていただきました。
前菜
蕪と秋のキノコ、赤海老のヴァプール
ポルチーニ茸のクリームソースで
サラダ
生ハムと柿のサラダ
スープ
栗のポタージュスープ
肉料理
やまと豚のグリル
エーグルドゥースソース
パン
チーズパンと胚芽のロール
デザート
リンゴのレアチーズムース
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2020年10月26日
10月イベント食
今回は10月のイベント食をご紹介します。
前菜
・スモークサーモンとサワークリームのタルタル仕立て
・旬野菜のコンソメゼリーがけ
サラダ
・秋の味覚サラダ
メイン
・牛タンのブラウンシチュー
パン
・胚芽ロール
・ミニデニッシュ
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2020年09月25日
ちょっと贅沢に
先日の昼食に「ステーキランチ」と題して、ステーキを提供いたしました。
とってもおいしそうですね。
厨房スタッフもはりきって作っていました。
皆様、「全部食べたわよ。」「また食べたい！」とご入居者様にはとても満足していただけたようです。
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2020年05月25日
イベント食～洋食編～
本日は先日の和食のイベント食に続いて、洋食編をお届けします。メインは「ホエイ豚のロティー～紅茶とバルサミコの煮詰めたソース～」です。
ちなみにロティーとは、フレンチ料理のひとつで、「焼くこと」「焼いたもの」という意味があるそうです。
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