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くらら田園調布のホームの暮らし(ホームブログ 鮮やかで珍しい野菜たち)
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鮮やかで珍しい野菜たち
2020年06月22日![鮮やかで珍しい野菜たち画像1](/uploads/48ceb07a9e1512c4284f1bfaf9aedbe1.jpg)
能登から色鮮やかなお野菜が届きました。
新型コロナウイルス対策の応援の一環として、「グランダ田園調布」のスタッフが頼んだもので、いつもは有名フレンチレストランなどに出荷するものだそうです。
![鮮やかで珍しい野菜たち画像2](/uploads/8f661425a78041650edb53da6932a319.jpg)
「くらら田園調布」もおすそ分けいただき、中庭で皆様と楽しませていただきました。
![鮮やかで珍しい野菜たち画像3](/uploads/cc6539b5eae2f8823944f48d3bc26994.jpg)
手にとられているのは、金沢の漬物として有名な赤かぶと、キャベツの仲間で「キャベツ」と「かぶ」という意味「のコールラビ」。
他にも「加賀太胡瓜」「金時草」生で食べられるそら豆の「ファーべ」など、あまり見たことのない野菜もありました。
![鮮やかで珍しい野菜たち画像4](/uploads/32befa919e156b005ff8de4d4a08bf03.jpg)
「バーニャカウダソース」や「ナッツ入りのオリーブオイル」などもご用意しましたが、一番人気は王道の「金山寺味噌」。
スティック野菜にたっぷり付けて、「甘いね」「あまり味はしないね」など、それぞれの感想が飛び交います。
![鮮やかで珍しい野菜たち画像5](/uploads/349d0ecc5f7c4742cc0007b25f32080c.jpg)
スティック野菜だけでなく、炭火で焼いたほっかほかのお芋も。赤土で栽培された「パープルスイートロード」というポリフェノールを含んでいるサツマイモ。身体によさそうですね。
![鮮やかで珍しい野菜たち画像6](/uploads/c4d30f51bb888e9fb7d85082fea94b6a.jpg)
ところで、「くらら田園調布」の野菜はどうなっているでしょうか。
こちらはナス。大きくなりました。
![鮮やかで珍しい野菜たち画像7](/uploads/25469de7ed5afbbb1c8eb1dedc0426ee.jpg)
ズッキーニも見事です。
さて、今度はホームで育てた野菜で楽しみましょう。
何を作ろうかな…またまた楽しみが増えました。
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