【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
くらら田園調布のホームの暮らし(ホームブログ お食事)
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ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。
お食事
2020年08月23日
やっと夏の風物詩を…
夏の風物詩の代名詞ともいえるかき氷を、今年はまだしていなかったので早速作ってみました。氷はグレープジュース、オレンジジュース、パイナップルジュースを使いました。
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2020年08月12日
「ビーフストロガノフを食べたいわ」
以前、ビーフストロガノフが食べたいとご要望がある方がいらっしゃり、ついに今回作ることができました。
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2020年07月19日
柔らかいお食事もひと手間かけて…
噛む力が弱くなってきてしまった方は、どうしてもやわらかいものしか召し上がれなくなってしまうのですが、その方たちにもできるだけおいしいものを召し上がっていただこうと、スタッフで作ったハンバーグがこちらです。
盛り付けの時に使う型の用意が間に合わなかったので、形は歪になってしまいましたが、味はおいしくできました。
通常のハンバーグをさらに過熱し、ミキサーにかけて、ソースを別でかけて、最後にバーナーで炙って香ばしさを出しました。
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2020年07月01日
餃子作りは感覚を大切に
今日は餃子作り!きれいに包まれ上手に焼けた餃子は、昼食後のおやつになりました。
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2020年06月28日
誰かと一緒に作るミートパイ&アップルパイ
ご入居者様がパイが食べたいと仰り、早速皆様とミートパイとアップルパイ作ってみました。ひと手間かけた料理は、皆様と一緒だからできた達成感がありました。
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