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【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
くらら田園調布のホームの暮らし(ホームブログ 花園レストラン~準備編~)
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花園レストラン~準備編~
2020年07月26日![花園レストラン~準備編~画像1](/uploads/d2e5ae7b3400ec8274444b51881539fe.jpg)
当ホームの広い中庭でBBQを行いました。夕食の時間に合わせてお料理を準備し、皆様に楽しんでいただきました。直前まで雨が降っていたのでお天気がかなり心配でしたが、イベントの時間だけ雨が止み、無事開催することができました。
![花園レストラン~準備編~画像2](/uploads/8f4de53a3db0381e0a7a578765e2b6a4.jpg)
お料理の準備は毎度のことながらご入居者様と一緒に行います。手洗い、消毒、換気などなど、感染対策をしっかり行い、スムーズに作業が進んでいます。お料理のアクティビティを増やしてきた結果なのか、昔の感が戻ってきたのか、皆様の手際がかなりよくなってきたのを感じました。
![花園レストラン~準備編~画像3](/uploads/ccb584019092bb8259c6fcf6e6e563a5.jpg)
ご入居者様がお料理を行ってくださっている一方、スタッフはお肉を焼く火を準備します。火おこしをしている時にはまだ雨が降っており、なかなか火が付かなかったのですが、キャンプが得意なスタッフが本領発揮し、バッチリ点けてくれました。
![花園レストラン~準備編~画像4](/uploads/5ea7d016ee3a9096124d313743119057.jpg)
お料理の方は順調に進み、おいしそうなポトフが完成しました。
![花園レストラン~準備編~画像5](/uploads/5f7d03b96f9a8de8ce0884e58f07621b.jpg)
ホーム長は衣装を着替え、テンガロンハットを被り気合十分です。「雰囲気もしっかり作るのねぇ」と、ご入居者様より感動の一言もいただけました。
![花園レストラン~準備編~画像6](/uploads/23e42e7f26c03abc753963793b7fed39.jpg)
こちらのスタッフはハンバーグを何やら加工している様子です。厨房スタッフと一緒に行った作業の結果、何につながったのかは「花園レストラン~別館~」の記事にてご確認ください。
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