くらら田園調布のホームの暮らし（ホームブログ 春に食べたいもの）

コトコト煮えているもの………そう、おしるこです！
ご入居者様に春に食べたいものをうかがうと「やっぱり、おしるこ」とリクエストがありました。

小豆を入れ水を投入！あとは味見をしながら塩で調整すればおいしく完成です。
※新型コロナウイルス対策で喚起、消毒は行っております。

お餅のかわりに、以前作ったお米に片栗粉を混ぜた「お餅風」に仕上げていただきました。「これで何個できるのかしら？」たくさんのお団子を作ることができました。

余ったお団子は「きな粉餅風」にしていただきました。皆様の料理の知恵の豊富さには驚かされてばかりです。

「外で食べるのは気持ちがいいわよね。」
多摩川に咲いた桜をご覧になったり、武蔵小杉の高層マンションについて「あれは何？」と質問されていました。「昔はあんなに人が多い土地じゃなかったのよ」などいろいろなお話を聞くことができました。