くらら田園調布のホームの暮らし（ホームブログ 豊作を祈って～晴れやかファーム①～）

春になり、畑に新たな作物を植える季節になりました。
ホーム長や、畑仕事が好きなスタッフが集まって一日がかりで作業をしました。
収穫後の期間で生えてしまった雑草を抜き、畑を耕して、新しく黒いビニールを張っていきます。

本日の作業の前に、冬のうちに2種類先行して作物を植えておきましたが、立派に成長しています。
こちらはジャガイモです。品種は「インカのめざめ」ですので、あまり大きくなるものではないですが、ポテトサラダなどにするとおいしくなるようですね。

もう1種類、にんにくを植えているのですが、こちらも順調に成長しています。にんにくの芽ができていたので、こちらは切らないといけませんね。

「なに？これ切った方がいいの？じゃあ私が切るよ」
畑の様子を見にいらっしゃったご入居者様に「にんにくの芽」のお話をすると、すぐにハサミを手に取り軽快に作業を進めてくださいました。

「たくさん生えているけど、これはなんですか？」
「これはじゃがいもですよ」
他のご入居者様も、興味を示してくださいました。
この先の成長、そして収穫、調理が今から楽しみですね。