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くらら田園調布ホームの暮らし(ホームブログ 採れたてトマトをソースにして)

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採れたてトマトをソースにして

2021年08月13日
採れたてトマトをソースにして画像1

「甘味があっておいしいわよ」
「トマトが新鮮だったからかな?」
畑で採れたトマトを使ってソースを作り、皆様にパスタを召し上がっていただきました。
ホームでの生活ではお食事で召し上がっていただく機会は多くはないので、少し珍しそうに、そして懐かしそうに召し上がっていらっしゃいました。

採れたてトマトをソースにして画像2

何よりもまずは消毒。
今の時代、もう常識になってしまいましたね。

採れたてトマトをソースにして画像3

ソースにしっかり火を通します。
「ぐつぐつしてきたけどどうするの?」
焦げないように、しっかり混ぜていただいています。

採れたてトマトをソースにして画像4

「半分に折って食べましょうか」
「そうね、これ全部使っちゃっていいの?」
「大丈夫ですよ。皆で食べましょう」
ソースを温めている隣で、パスタの準備を進めていきます。

採れたてトマトをソースにして画像5

「茹でましょうか。何分やりますか?」
「隣で計っているので音が鳴るまで茹でてくださいね」
「茹でたのはどうしようか、ソースのとこに入れて和えちゃいましょうか」
「それが一番簡単でおいしくなるかもですね、そうしましょう」

採れたてトマトをソースにして画像6

「入れるよ~」
ご入居者様の提案通り、一気にどさっと!

採れたてトマトをソースにして画像7

しっかり和えて、お皿に小分けに盛って、おいしく召し上がっていただけました。
今回もご入居者様のチームワークは素晴らしかったです。

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