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メディカル・リハビリホームくらら二子玉川ホームの暮らし(ホームブログ 夏野菜カレー!)

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夏野菜カレー!

2020年06月17日
夏野菜カレー!画像1

通常毎週の恒例となった、お料理倶楽部!
本日は、栄養たっぷりの夏野菜カレーです。
とっても立派なトマト・ナス・ズッキーニ!
ご入居者様より「カレーと言えばジャガイモ・人参・玉ねぎだけど、カレーにこの野菜を入れたことはないわねえ、どんなkレーになるのかしら」と目を丸くされる方も。

夏野菜カレー!画像2

今日は、割烹着や手ぬぐいもご用意してみました。「うわー、懐かしい!」と喜んでお召しになってくださいましたが、とってもよくお似合いです!!

夏野菜カレー!画像3

皆様で協力して、野菜を2センチ大の大きさに切っていきます。さすが大先輩方、包丁さばきは完璧です!リビングに「タン!タン!トン!トン!」と野菜を切る音が響きました。

夏野菜カレー!画像4

こちらは、カレールーを細かく刻んでくださる方。お陰様で、出来上がりが早くなりそうです!!「家だったら刻まずに、適当にお鍋に放り込むんだけどねえ」とのこと。介護職員も「私もそうです~!」と笑いました。

夏野菜カレー!画像5

男性ご入居者様もご参加くださいました。「これを炒めればいいのかね?」と。「そうそう、じゃあ私はお野菜を入れていくので、よく混ぜてくださいね。」と女性のご入居者様と協力しながら。

夏野菜カレー!画像6

ひき肉も入り、カレールーを入れなくても、とってもおいしそうな色合いと香ばしい匂いが漂っています。早く食べた~い!!

夏野菜カレー!画像7

割烹着のお二人!!よくお似合いで、とっても素敵!実はこのお二人、同い年なのです!それをお伝えすると「あら~そうだったのね!そうと知ればなお、仲良くしましょうね~!」とお話が弾みました。

夏野菜カレー!画像8

おいしい夏野菜カレーの出来上がりです!!!皆様で召し上がりました。「おいしいね」「暑い時はやっぱりカレーだね」「ズッキーニもやわらかいね!」と感想がさまざま。
カレー作りは大好評なので、次は何のカレーにしようかな~とご入居者様と相談させていただきます!

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