![](/resources/images/kaigo/home_info/low-hero_kurara.jpg)
![](/resources/images/kaigo/home_info/low-hero_sp_kurara.jpg)
【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
くらら用賀のホームの暮らし(ホームブログ 紫蘇シロップ)
空室状況
- 1人部屋:
- 予約受付中
- 2人部屋:
- -
※空室状況は、2024年7月17日時点のものです。
空きが出る場合もございますので、まずはご相談ください。 →見学・ご相談
ホームの暮らし
ホームブログ
ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。
紫蘇シロップ
2020年06月26日![紫蘇シロップ画像1](/uploads/7e15be581b90826f39aa57b7dc9ae49e.jpg)
先日、紫蘇シロップをご入居者様と一緒に作りました。
最初は茎から紫蘇を丁寧にとっていきます。
「紫蘇のいい香りね。」と手際よくとってくださいました。
![紫蘇シロップ画像2](/uploads/ed147f93a65c78d672e923e228daafdf.jpg)
とった紫蘇は水でしっかり洗い、汚れを落としていきます。
「水が気持ちいいね。」と紫蘇とは関係ないですが、暑くなってきたこの時期、お水も気持ちよく感じます。
![紫蘇シロップ画像3](/uploads/d290c8a2f5ae547a9a1193c5a14bfa5b.jpg)
次に紫蘇を茹でていきますが、みるみる紫蘇の色が変わっていき、紫色だったものが緑色に変化していきました。
![紫蘇シロップ画像4](/uploads/1089aaa6dd533847fccf5c2db5d37eee.jpg)
茹で上がってボールに移し替えると、紫蘇の色素がお湯に溶け出し、紫色の紫蘇シロップと緑色の紫蘇ができあがりました。
立ち上がる湯気に紫蘇の香りが混じり、香りがリビングに広がると「何かいい香りするわね。」と他のご入居者様も気になられているご様子です。
![紫蘇シロップ画像5](/uploads/96f3e996559125fbc97c499af9874109.jpg)
最後に紫蘇シロップに砂糖を加えながら煮詰めて完成です。
![紫蘇シロップ画像6](/uploads/40bdcf3aecefb964ca7bec08a3467eeb.jpg)
左側が紫蘇シロップの原液、右側が水で割った紫蘇ジュースです。
きれいな紫色にご入居者様も、「きれいね。」と見た目と味で楽しんでいただきました。
- ホームの暮らしTOPへ
- スタッフとの関わりやご生活のようすなどホームの日常をご紹介