【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
くらら用賀のホームの暮らし（ホームブログ 燻製作り）
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燻製作り
2021年05月25日
バーベキューを行った同じ月の晴れたあたたかい日に、「くらら用賀」で購入した燻製機を使い、燻製を作りました。
スタッフも初めてのことで、調べながら炭と木と燻製チップを入れて火をつけます。
「燻製といえば何でしょうか？」
とご入居者様にお聞きしたところ、
「チーズとか、うずらの卵かな？」
と意見をいただき燻製してみることに。
ホーム長もバーベキューに引き続き腕を振るいます。
ご入居者様からも「頑張って！いいパパになるわね。」と声援が。
男性ご入居者様はリビングの方でお酒を嗜みながら、「ビールと合うね。おいしいよ。」と召し上がっていました。
燻製は勉強不足で上手く出来上がらず、、、
皆様「お腹いっぱい」とお話しされながら楽しまれていました。
来月は「父の日」がありますね。
また、中庭でビアガーデンをやろうと企画しています。
当日、晴れることを祈って。。
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アリア馬事公苑
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グランダ桜新町
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東京都世田谷区桜新町2-12-4
