アリア恵比寿南のホームの暮らし（ホームブログ 節分）

本日、2月2日は『節分の日』
節分の豆まきは一般的に鬼払いの風習がありますが、これは中国で行われていた行事なのだそうです。

当ホームでも鬼に扮したスタッフに、皆様
「かわいい鬼さんね。投げるのがかわいそう。」
と笑みを浮かべながらも、全力で豆を投げていらっしゃっていました。
豆を投げた後には鬼と一緒に記念撮影をしました。

豆まきのあとはイベント食（夕食）をご用意しました。
・前菜の盛り合わせ
　『菜の花のサーモン巻き、枡大根黒豆、節分湯葉包み揚げ』
・煮物
　『牛タンの角煮』
・お造り
　『鮪、鰆のたたき、赤海老、妻一式』
・和え物
　『白魚と蛇腹胡瓜の黄身酢かけ』
・お食事
　『福豆御飯』
・汁物
　『鬼つみれ汁』
・甘味
　『抹茶ケーキ』

皆様
「こんなにたくさん食べられるかしら。」
「節分でこんなにオシャレなの食べたことないわ。」
「デザートまで手が回るかしら。」
と驚きと感動と共に、とてもおいしそうに召し上がっていらっしゃいました。