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甘酒を作ろう!

2020年2月12日

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「メディカルホームまどか西大井」では、今年から一年を通して季節の飲み物を楽しむ活動を始めました。1月に行ったのは「甘酒づくり」です。

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ご入居者様に酒粕ちぎりをお手伝いしていただきました。「すごい香りね」と皆様、甘酒を飲むのを心待ちにされています。中には、つまんで味見をされる方も…。

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ちぎった酒粕を沸騰したお湯で溶かし、お砂糖で甘みをつけたら完成です。甘酒用に少しオシャレなコップで召し上がっていただきました。「甘くておいしいわね」と皆様楽しまれました。
酒粕から甘酒を作ると、美白効果、栄養補助、疲労回復、糖尿病の予防、悪玉コレステロールを減らすというような、素晴らしい働きが期待されているそうです。ぜひ皆様もお家で作ってみてください。

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