メディカルホームまどか西大井のホームの暮らし（ホームブログ 喉にやさしく！金柑シロップつくり！）

「メディカルホームまどか西大井」では季節の果物を使った料理を行っています。

数日前にゆず茶作りを行いましたが今回は金柑シロップをつくることとなりました！

金柑は4等分にした後、種を出し、また半分に切っていきます。

「ちいさいね」「むずかしいわぁ～」「どうやるのこれ」と皆様小さな金柑をこれまた小さく切ることに奮闘してくださいました。

金柑を切った後は氷砂糖を交互に瓶に詰めていきます。

「もうおいしそうだわ」と切り分けた金柑を見つめているご入居者様方。折角なので皆様、作っている者の特権としてつまみ食いを一欠片だけ行いました。「ひみつよ」「これ、おいしいわねえ」と皆様いい笑顔です。

ひとまず完成したものがこちら！ここからゆず茶同様に一週間毎日中身を混ぜて様子をみていきます。

ゆず茶と合わせて飲み比べをするのもいいかもしれませんね！！