メディカルホームまどか西大井のホームの暮らし（ホームブログ 毎月恒例！シロップつくり）

「メディカルホームまどか西大井」では季節の果物を使ってのシロップつくりを行っています。

今回はスタッフがご近所からたくさんいただいた柑橘類を使ってのシロップつくりです。

早速、皮を剥いていきます。皮が分厚く硬かったので、ご入居者様と四苦八苦してでの皮剥きです。

「これは何の種類だろうね」「香りはとてもいいわ」「甘夏？夏みかん？でもどっちも季節は夏よね？」といただいたスタッフもわからないので、皆様で首を捻っての調理です。

どんどん柑橘類を剥いていきます。

以前、柚子でも同様の作業をしたのでお手の物です。今回は柚子の時とは異なり、実の詰まった袋の皮もすべて取ることにしました。

瓶に詰めるのもお手の物です。

思っていたよりも瓶がぱんぱんになってしまったので、作っている人の特権！ということで、こっそり少しばかりつまんでいただきました。
「あ！これは夏みかんよ！」
とご入居者様。どうやら夏みかんだったようです。

今度はどんな味のシロップが出来上がるか楽しみですね。