【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)

グランダ目白・新宿ホームの暮らし(ホームブログ 旬菜~移動レストラン~)

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旬菜~移動レストラン~

2021年03月28日
旬菜~移動レストラン~画像1

ご入居者様の皆様が毎回楽しみにされている移動レストラン。
3月は「旬菜」ということで、旬の食材を使った和食のお料理をお楽しみいただきました。

旬菜~移動レストラン~画像2

前菜には「菜の花と蕪の山葵和え」「鰯の梅煮」「和風テリーヌ」の3種を。旬の小鉢に「たっぷりエビの鼈甲餡と卵豆腐」。メインには新鮮なお魚を使った「握りずし6種」と「桜姫鶏の照り焼き」をお出ししました。

旬菜~移動レストラン~画像3

写真のように、全部でかなりボリュームのあるお食事となりましたが、皆様「すごくおいしい」と、ほとんどの方が残さず召し上がっていました。

旬菜~移動レストラン~画像4

こちらはデザートにお出しした抹茶ケーキです。
「ほろ苦くておいしい」と大好評でした!

旬菜~移動レストラン~画像5

4月は洋食をご用意する予定ですので、お楽しみに!

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