アリア杉並宮前のホームの暮らし（ホームブログ 今夜はアツアツのすき焼き鍋！）

寒さが厳しくなってきました。お鍋が恋しい季節ですね。
今日の夕食はすき焼き鍋。お一人用の鍋と固形燃料を用意して、火をつけてお出ししました。

「旅館に来たみたい！」「いつもよりおいしい！」「温かいわね～。」など久しぶりの鍋料理を楽しまれました。

さてホームではお体の状態に合わせて、召し上がりやすい形態のお食事もお出ししています。こちらはソフト食。ゼリー状に固めたお食事です。この日は星やハート型など、食欲のない方に、目でも楽しんでいただけるように工夫しています。

こちらは「きゅうりとシラスの酢の物」のミキサー食。コーヒーのラテアートのように模様をつけて、まずは目で楽しんでいただいています。ちょっとした工夫でお食事が進むこともあります。