【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）

アリア杉並宮前のホームの暮らし（ホームブログお食事）

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ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。

お食事

2021年10月17日

秋のお楽しみランチ

10月11日（月）の昼食は、通常月に2回実施しているイベント食です。
今回は旬な食材松茸も使用した、素晴らしいランチメニューになっています。

2021年09月15日

やさしい食事

「アリア杉並宮前」では7月より通常毎月1週間、地球環境に配慮した食材を調理したお食事をお出ししています。
この日の食材は「アトランティックサーモン」です。
「アトランティックサーモンの白ワインソース」。見た目もとてもおいしそうですね！

2021年07月07日

スムージー

「アリア杉並宮前」では7月から朝食に作り立てのスムージーをご提供しています。スムージーはビタミン、ミネラル、食物繊維などを効率よく摂取することができます。
新鮮なフルーツや野菜をミックスしており、この日は「南瓜とリンゴと蜂蜜のスムージー」でした。

2021年05月09日

5月の行事食

鯉のぼりがダイニングルームで舞い上がる、
5月5日は「端午の節句」に因んだ行事食をお出ししました。

2021年04月28日

春のフレンチ

通常月に2回開催しているイベント食。
4/23（金）の昼食はフレンチです。どれもおいしそうな品ばかり。
メニューをご紹介します。

・前菜
蟹と温泉卵のジュレ
ホワイトアスパラのロースト
大根ステーキ合鴨スモークのせ
サーモンの桜のマリネとベビーリーフのサラダ

2021年04月09日

季節のお弁当メニュー

春の日差しがやさしく差し込んでくる季節になりました。
4月4日の昼食は「お弁当の日」で、和食のお弁当をお出ししました。

2021年03月24日

～桜の蕾もふくらみはじめて～

3月のイベント食は「春のイタリアンランチ」です。

2021年03月07日

3月1日お弁当の日

今日のお弁当はハンバーグ，カニクリームコロッケ，ナポリタンがメインの洋食お子様ランチ風です。

2021年03月02日

春のお弁当

梅の花も満開になり、今年は春の訪れが早くなりそうです。
2月22日の昼食は『春の彩り弁当』でした。
鰻ご飯をメインに、あんこうのから揚げ、お刺身2種盛り、桜羊羹、菜の花入り卵焼き、蕗の土佐和え、お吸い物と豊富なラインナップです。

2021年02月15日

節分御膳と鶏白湯鍋

2月といえば節分ですが、皆様も豆まきをされたでしょうか？
節分には疫病退散を願って、健康にもよいお豆料理をご提供いたしました。
大豆ご飯、白いんげんと白身魚のすり身の湯葉巻、菜の花のスモークサーモン巻、鰯の鬼つみれ汁など。いつもはお食事の際にほうじ茶をお出ししていますが、今回は4種類の豆を使用した豆茶をお出しし、香ばしい薫りがダイニングルームを包んでいました。

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