アリア杉並宮前のホームの暮らし（ホームブログ ～桜の蕾もふくらみはじめて～）

3月のイベント食は「春のイタリアンランチ」です。

桜海老や桜のソースなど、春らしいメニューがならびます。

一つ一つメニューを見ながら、お料理を目でも楽しまれているご様子です。小さなポットに入ったフォアグラのムースに「小さくて量がちょうどいいわ。しかも味は濃厚でおいしい！」と、ご年配の方も召し上がれる量を考えてお出しして喜ばれています。

最近恒例となっているケーキバイキングでは「いちごのチョコレートケーキ」「黒豆をのせた抹茶ケーキ」「フルーツケーキ」「カクテルゼリー」と4種類が並びました。「これが楽しみなのよ。」とトレイからお好きなケーキをお好きな分選んでいただいています。「やだ、全部欲しくなっちゃうわ。」と言われる方も。