当ホームのウッドデッキ内にある「宮前ファーム」で育てた白なすと、農家さんから購入したなすを使って、「なすの煮浸し」を作りました。完成したなすの煮浸しを、お夕食に1品プラスしました。皆様、「トロトロでおいしい」とご好評いただきました！

先日開催した「アフタヌーンティー」。チーズケーキやフルーツゼリーなどのデザートと一緒に、スパークリングワインのような爽やかな香りの紅茶を提供させていただきました。「お昼を食べたばかりだけど、おいしそうね！」皆様うれしそうに紅茶とデザートをたのしまれ、すてきな午後の時間となりました。

ご入居者様とご一緒に、ミニ傘の吊るし飾りを作りました。皆様手先が器用で、色画用紙を1枚1枚貼り付けてくださり、とてもきれいでかわいい小さな傘が完成しました。現在、たくさんの傘を廊下に吊るして飾っています。ご入居者様が廊下を通るたびに眺めていらっしゃり、「とてもかわいいね、きれいね」とたのしそうなご様子です。

写真は、先日の通常月に１度のイベント食が開催された時のご様子です。前菜にはアスパラガスのソテー、デザートにはイチゴのブランマンジェなど、春の食材をふんだんに使用しました。メインのサーロインステーキは、厨房スタッフ（※）がご入居者様の目の前で焼き上げ、ダイニングルームはおいしそうな香りでいっぱいに…。「お肉もやわらかくておいしい！」と大好評のイベント食でした。
※厨房業務は外部業者に委託しております。

先日、ホームの畑に植えたいちごが１つ、真っ赤に実りました！毎日のように成長を見守ってきたご入居者様と一緒に収穫し、その場で召しあがっていただいたところ、「おいしい！」と満面の笑顔を見せてくださいました。赤みを帯びてきたいちごの実も少しづつ増え、畑の作物の成長は、ご入居者様のたのしみのひとつとなっています。

外の風もあたたかくなってきたため、ホーム内の畑ににんじんの種をまきました。「風が気持ちいいわね。にんじんが大きく育つのがたのしみだわ」と皆様うれしそうです。「キャロットラペなんてどうかしら？」と、にんじんができたらどんな料理にしたいかをスタッフとも話されながら、夏へのたのしみができました。

ご入居者様と一緒に、満開の桜を見に近所へお散歩に行きました。待ちに待った春らしい風景が目の前に広がり、満開の桜にとてもよろこばれていました。自然に「さくら、さくら～」と歌を口ずさんでおられ、いい気分転換ができました。来年もまた、桜を見にお出かけしましょうね！

「園芸教室」のアクティビティの際に、ご入居者様にたくさんのお花を植えていただき、5階の屋上ウッドデッキをリニューアルしました。少しずつあたたかくなってきて、ご入居者様が屋上ウッドデッキをお散歩されるご様子をよくお見かけするようになりました。リニューアル後の屋上ウッドデッキの感想をおうかがいすると「お花もきれいだし、気分がいいね」とお答えくださったご入居者様。今度、お天気のいい日にはお茶会を開催する予定です。

当ホームには焼き窯があり、今回は焼きいもを作りました。ご入居者様にサツマイモをアルミホイルと新聞紙で包んでいただき、窯でじっくりと時間をかけて焼き上げました。甘くトロトロに焼きあがった焼きいもをご覧になり、「うわー、とってもおいしくできたわね！」と皆様にこにこ笑顔で頬張られていました。

桜の季節になりました。通常毎年恒例で行っているお花見へ、ご入居者様の皆様をお連れしました。足元を見ればタンポポや小さなお花たち、見上げれば満開の桜と、あたたかいお天気の中、川沿いをお散歩しながら春を満喫されていました。「また来年も見に来られるように、元気でがんばらないとね」と桜からパワーをもらい、とびきりの笑顔を見せてくださいました。

当ホームで人気のアクティビティ「編み物クラブ」。先日のクラブでは「モチーフ」を編みました。「子どもの洋服をよく編んだのよ」と思い出話に盛り上がりながら、皆様、慣れた手つきで編まれていきます。ご入居者様からのご提案で、皆様で作ったモチーフをつなげて、「生け花クラブ」で使用している花器に敷くマットを作ることに！完成がたのしみですね。

少しずつ春に向かってあたたかくなってまいりました。当ホームの1階には、お散歩ができるウッドデッキがあります。お天気がいい日には、ご入居者様をお散歩にお誘いしています。飾ってあった河津桜をご覧になりながら「春だね、外の空気を吸うと元気がでるよ」とにっこり笑顔のご入居者様。春はもうすぐそこですね！

3月3日は桃の節句。おひな様の飾られたエントランスラウンジでケーキバイキングを開催しました。すてきなお着物で参加されたご入居者様を、おひな様と一緒にパチリ。淡い色のお着物が春らしいですね。ケーキバイキングとともに桜茶もご用意しました。ひな人形や器に浮かぶ桜の花などをたのしみながら、春の足音がすぐそこまで聞こえてくるような、ひな祭りとなりました。

今回の「リミテッド倶楽部」で開催した「料理倶楽部」では、「いちごのティラミスと生チョコ」を作りました。クリームチーズを混ぜる際には、「これ大変！」と皆様で協力し合うなど、持ち前の団結力を発揮！できあがったティラミスと生チョコを召し上がって、「甘いだけじゃなくて味に深みがあるわね」とたのしそうに話していらっしゃいました。
※「リミテッド倶楽部」とは、ホームを越えた“社交場”を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくためのアリア独自の活動です。詳細はお問い合わせください。

ご入居者様とランチづくりを行いました。イワシの天ぷら、白和え、大豆ご飯に、ご入居者様からのリクエストの大根とお揚げのお味噌汁です。梅肉と大葉を挟んで揚げたイワシの天ぷらはサクサク！大豆ご飯はシラスの塩味がいいアクセントに。「全部いただいちゃった！」「みんなの合作ね！いい思い出が増えたわ」と皆様大満足の、すてきなランチとなりました。