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【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
グランダ西荻窪のホームの暮らし(ホームブログ アップルパイ作り)
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アップルパイ作り
2021年04月10日![アップルパイ作り画像1](/uploads/35cf18341156cedcb86426c60072373b.jpg)
本日のお料理教室ではアップルパイを作りたいと思います。
![アップルパイ作り画像2](/uploads/a4790b0d56e3626f71b056d9d4e49415.jpg)
先ずはご入居者様と作り方を確認していきます。
自分たちで作るとあって、メモを取る、質問をされるなど、皆様真剣に確認されます。
![アップルパイ作り画像3](/uploads/d4ff037cf82b6dd73977d0e131b0e37a.jpg)
リンゴの皮を剥いて、砂糖、シナモン、バター、レモン汁を入れて煮ていきます。
ご入居者様が上手に林檎を剥いて、細かく刻んで、お鍋でぐつぐつと煮て、アップルパイの具が完成です。
![アップルパイ作り画像4](/uploads/0810cdc49243804462a0b3f3d5db2654.jpg)
パイシートに甘く煮た林檎をのせて行きます。
ご入居者様同士皆様で分担しながら、パイに具をのせ、パイを挟み、パイの周りをフォークで上手に蓋をして行きます。
![アップルパイ作り画像5](/uploads/f85933a2eed7d1ba0bef869d7be5819f.jpg)
卵黄を刷毛で塗ってから、オーブンで焼き上げ完成です。
こんがりと焼きあがり、辺り一面アップルパイの香りが漂ってきました。
食欲がそそられます。
![アップルパイ作り画像6](/uploads/49734d925aab958043cb9234eeb3d64f.jpg)
皆様で召し上がっていただきました。
「おいしい。こんなに簡単にアップルパイが作れるなんて」と大好評でした。
ご入居者様のたくさんの笑顔、喜ばれるお顔に、スタッフもうれしいひと時でした。
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