グランダ西荻窪のホームの暮らし（ホームブログ アップルパイ作り）

本日のお料理教室ではアップルパイを作りたいと思います。

先ずはご入居者様と作り方を確認していきます。
自分たちで作るとあって、メモを取る、質問をされるなど、皆様真剣に確認されます。

リンゴの皮を剥いて、砂糖、シナモン、バター、レモン汁を入れて煮ていきます。
ご入居者様が上手に林檎を剥いて、細かく刻んで、お鍋でぐつぐつと煮て、アップルパイの具が完成です。

パイシートに甘く煮た林檎をのせて行きます。
ご入居者様同士皆様で分担しながら、パイに具をのせ、パイを挟み、パイの周りをフォークで上手に蓋をして行きます。

卵黄を刷毛で塗ってから、オーブンで焼き上げ完成です。
こんがりと焼きあがり、辺り一面アップルパイの香りが漂ってきました。
食欲がそそられます。

皆様で召し上がっていただきました。
「おいしい。こんなに簡単にアップルパイが作れるなんて」と大好評でした。
ご入居者様のたくさんの笑顔、喜ばれるお顔に、スタッフもうれしいひと時でした。