グランダ西荻窪のホームの暮らし（ホームブログ 焼きたてのステーキをお届け！）

本日の昼食には、ライブクックを実施しました。
ライブクックとは、ご入居者様方が普段お食事を召し上がるダイニングルーム兼機能訓練室に併設されているキッチンスタジオにて、ご入居者様の目の前で厨房スタッフがメインディッシュを仕上げてお出しするお食事のイベントです。

本日のメインディッシュは牛ヒレのステーキです。フォンドヴォーソースをかけて完成です。

調理しているところをごご覧になった後は席に戻られ、メイン料理の到着はまだかと待っていらっしゃいます。

料理が仕上がったら、介護職員がお一人ずつご入居者様のもとへお運びします。

「持ってきてもらっちゃって悪いわ。とってもおいしそうなお肉ね。」とご入居者様が一言。

「ビールとよく合うわよ！お肉がとってもおいしいわ！」と写真を撮らせていただいた後にお話ししてくださいました。
お食事が終わった後も、どのご入居者様も「おいしかった！」と、笑顔でお話されていらっしゃいました。

※アルコール飲料はご入居者様のお身体の状態に合わせてご提供させていただきます。