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【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
グランダ西荻窪のホームの暮らし(ホームブログ シェフのお料理教室~スイートポテト~)
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シェフのお料理教室~スイートポテト~
2021年09月19日![シェフのお料理教室~スイートポテト~画像1](/uploads/cb75ef14e200ab3f01716858c11df2c6.jpg)
本日のアクティビティはシェフのお料理教室~スイートポテト~です。ご入居者様に食材のお芋を使って、秋を感じていただけたらと思います。
![シェフのお料理教室~スイートポテト~画像2](/uploads/1aeabd34e470e449e991025c285ca1ed.jpg)
今回はさつまいもと紫芋をペーストにして、2色のスイートポテトを作っていきます。
![シェフのお料理教室~スイートポテト~画像3](/uploads/b3d12c8013904a740a7e192cc9a12cdc.jpg)
固形のお芋を柔らかくして、ペーストにした2色のお芋を重ねていきます。ご入居者様、興味津々にご覧になられます。
![シェフのお料理教室~スイートポテト~画像4](/uploads/c42fac9c622157cb40831f709c07911e.jpg)
オーブンで焼いたら完成です。
辺り一面スイートポテトの甘い香りが漂って来ました。
![シェフのお料理教室~スイートポテト~画像5](/uploads/224a096b453a1da9370d5136913f3401.jpg)
ご入居者様に2色のスイートポテトを召し上がっていただきました。
「こんなになめらかでおいしいスイートポテト初めて」「おいしいです。秋を感じます」などのご意見をいただき、大変好評でした。
ご入居者様の喜ぶお顔に、スタッフもうれしいひと時でした。
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