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【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
グランダ目白弐番館のホームの暮らし(ホームブログ 甘酒でほっこり)
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甘酒でほっこり
2021年02月28日![甘酒でほっこり画像1](/uploads/c4d967d2b675783edc0fa80450344fcb.jpg)
上等な酒かすがたくさん手に入ったので、せっかくだから『甘酒』をつくって皆で飲みましょうということになりました。
売り物しか見たことのないスタッフ一同ですので、ご入居者の皆様のお知恵を拝借しました。
![甘酒でほっこり画像2](/uploads/98adfe86e376249e54cb6702641207dd.jpg)
材料はシンプルに酒かすにお砂糖を入れるだけ。ポイントは少しお味を絞めるのにお塩を加えます。しっかりアルコールを飛ばすのに煮詰めますが、焦げないように慎重に・・。
![甘酒でほっこり画像3](/uploads/cb6d0d4a17d2e5ad339586fab90f1432.jpg)
「何を作っているのかしら?」と皆様興味深々です。
![甘酒でほっこり画像4](/uploads/bee07da2c3ae83cd281348734e150eef.jpg)
いい香りにつられてスタッフも集まります。
![甘酒でほっこり画像5](/uploads/22fa3e90e4fe567eca56affd616d961e.jpg)
スタッフは味見だけさせていただきました。
![甘酒でほっこり画像6](/uploads/5739817bd56fc84a65b383fcab9c2112.jpg)
甘酒のもとを、お好きな濃さにご自身で調整します。
![甘酒でほっこり画像7](/uploads/8708139860c92616ee273dee12aac28a.jpg)
私は「濃い目がいいわ」などとそれぞれのお味で楽しみます。
![甘酒でほっこり画像8](/uploads/4500d83f6fd5d2945af13a04d2071d36.jpg)
この日はとても寒い日だったので、甘酒が一段とおいしく感じます。
![甘酒でほっこり画像9](/uploads/f880ca729378da80cf3abeb0ff2330da.jpg)
やさしい甘さで、「おいしいわねぇ」と大好評です。
![甘酒でほっこり画像10](/uploads/fac0ac469b71aafc41744a20f0f3d365.jpg)
皆様心も身体もぽっかぽかにあたたまりました!
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