【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)

グランダ目白弐番館ホームの暮らし(ホームブログ 4月のお菓子つくり)

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4月のお菓子つくり

2021年04月30日
4月のお菓子つくり画像1

非常に好評をいただいている『お菓子つくり』
「春」と言えば桜!4月は桜餡を挟んだどらやきを作りました!

4月のお菓子つくり画像2

まずは生地つくりからです。生地は半分に分けて、片方は食紅を入れ薄桃色にします。非常に手慣れた手つきでスタッフをリードしてくださいました。

4月のお菓子つくり画像3

出来上がった生地をホットプレートで焼いていきます。

4月のお菓子つくり画像4

こちらでは間に挟む桜餡の準備の真っ最中です。今回は全員分ということで1kgの餡を用意しました!

4月のお菓子つくり画像5

いい焼き色が付きました!写真では分かりにくいですが、ちゃんと薄桃色に染まっています。

4月のお菓子つくり画像6

アクティビティに参加されなかったご入居者様にも、ご自身で餡を挟んで手作り感を楽しんでいただきました。

4月のお菓子つくり画像7

お味のほうは・・・生地はもちもちとしていて、桜の風味もちゃんとあっておいしかったと好評でした!ほのかに香る桜の香りに「春ね~」との声も。次回の『お菓子つくり』は・・・ご入居者様のご意見をうかがい決めていきます。

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