グランダ目白弐番館のホームの暮らし（ホームブログ モンブラン作りました。）

こんにちは、秋も深まる時期ですがまだ夏の様な暑さを感じますね。今日は、秋の味覚「栗を使った渋皮モンブラン」を作った料理アクティビティのことをあげさせていただきます。

こちらは、生クリームと栗のあんを混ぜている写真です。
「生クリームと栗のあんが混ざるまでなかなか大変でした。」と話されていました。

今回の料理アクティビティは、参加していただいた方にマロンクリームを絞っていただきました。クリームが出なかったハプニングもありましたが、「自分で仕上げたモンブランはとってもおいしかったです。楽しかったわ。」と話されていました。

これからもご入居者様の皆様に季節を感じていただけたり、本格志向の料理・アクティビティをご提供できる様に尽力します。