メディカルホームグランダ狛江参番館のホームの暮らし（ホームブログ ほうれん草の収穫＆お料理①）

今日は、ほうれん草の収穫とお料理です。ご入居者様にお好きなものを作っていただきます。

「すごいわね。もうこんなに育って！食べる分はこれぐらいでいいかしらね。」

「他の野菜も大きくなってきたのね。楽しみね。」

「こんなに大きくなって、立派よね。」

ご入居者様同士で話し合い、「ほうれん草の胡麻和え」を作ることになりました。
まずは、お湯を沸かします。その間に下処理をしていきます。

「私はね、ここを十字に切るのよ。お宅はどうでした？」
「うちもそうだったわね。そうした方がおいしいのよ。」

「じゃあ、切っていきましょう」

「お湯にお塩を入れ忘れたわ。ちょっと入れますよ。」

「ここを切るわよ。こっちは私がやっとくわね。」と、皆様で話し合いながら役割分担をされていらっしゃいました。

「そうそうこうやって切ってたいたわね。だんだん思い出してきたわね。」と話も弾んでいらっしゃるご様子でした。