アリア恵比寿のホームの暮らし（ホームブログ リミテッド倶楽部 【料理倶楽部】）

-矜 Ebisu episode.4 -【料理倶楽部／オンライン開催】
=今までも。これからも。『お洒落も楽しむ』=

※ -矜 Ebisu episode.-は、
アリア恵比寿での【リミテッド倶楽部】※エピソードを紹介する連載型ブログです。
========================
※【リミテッド倶楽部】とは
東京の「アリア」23ホームが創る「社交場」を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくための活動です。芸術・文化・食事・音楽などの倶楽部からなっており、それぞれの分野で活躍されているプロの方を講師としてお招きしています。
========================

本日の会員様のお召し物は、【セットアップスーツ】
そのスーツに似合う、ネックレスとブローチもご自身でお選びになりご参加。
「おしゃれすることも大事よね。」
と、【リミテッド倶楽部】の活動が、会員様にとっての「身も心も潤う暮らし」のひとつになっていらっしゃいます。

「本日は、何をつくるんですか？」と、笑顔で会場入りされる会員様。
今月のメニューは、
【プリン・ア・ラ・モード】
「プリンは、昔作ったことありますよ。」と、想い出話とともに調理スタートです。

「もう少し混ぜた方がいいかしら。」
「もっと薄く切らないといけないわね。」
ご一緒に参加された方の手捌きに「あら、お上手！」などと、お互いに笑みを浮かべ合い、工程が進んでいきます。

さて、固める工程です。
あら…。
なんと 『ハプニング発生です』
なかなか、プリンが固まりません。

直ぐに先生に質問をします。
「もう少し強火にして、3分おいてみましょう。」
と先生からアドバイスをいただき、無事固まり始めました。
オンライン開催の【リミテッド倶楽部】は、運営面のひとつとして、直ぐに先生に質問できる環境も心掛けています。

最後、きれいに盛り付けし完成です。
「おいしそうね。そして、お会いしたことがある方々が画面で見られて、お会いできたようでうれしかったわ。」
とお仲間と繋がりも感じていただけた表情をされていました。


誇りある人生を「アリア」とともに。
また、-矜 Ebisu episode.5-でお会いしましょう。
「ごきげんよう。」


※リミテッド倶楽部は、各倶楽部によって開催ホームが異なります。各倶楽部のご利用料金が異なり、すべてご入居者様負担となります。また、ご参加を希望されるご入居者様が、ご自身で選び参加される倶楽部となります。お身体の状態や倶楽部の参加人数によって、ご希望に沿えない場合があります。詳細はお問い合わせください。