【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
アリア碑文谷のホームの暮らし（ホームブログ 梅で何を作ろう）
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梅で何を作ろう
2020年05月25日
立派な梅が手に入りました。昨年は梅シロップを作り、先日おいしくいただきましたが、今年は何を漬けましょうか！
何にするにも大切な作業である、梅のお掃除を行いました。布巾で梅をきれいにして、爪楊枝でへたを取り除きました。
さて、いよいよ、梅をびんに移し替えています。なにができるでしょうか？
ここで、登場したのが氷砂糖！ということは、昨年も作った梅シロップでしょうか？
最後にお酒を投入！今年は梅酒作りでした！
「今年は梅酒を漬けたいわね」とのご入居者様のご希望にお応えした今回の梅酒作り！
別のご入居者様から「梅干しはつけないの？」とご要望が！しないわけにはいきませんね！
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