【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）

アリア碑文谷のホームの暮らし（ホームブログ 2020年の記事）

ホームの暮らし

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ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。

2020年の記事

2020年12月20日

リミテッド倶楽部【料理倶楽部】

12月もリミテッド倶楽部【料理倶楽部】オンライン開催いたしました
今月はクリスマスをイメージし、拘りのイチゴを使ってミルクレープロールケーキを作りました

※リミテッド倶楽部とは東京の「アリア」23ホームが創る「社交場」を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくための活動です。芸術・文化・食事・音楽などの倶楽部からなっており、それぞれの分野で活躍されているプロの方を講師としてお招きしています。

2020年12月13日

碑文谷キッチンほうれん草の白和え

本日の碑文谷キッチンでは,ほうれん草の白和えを作りました。

ほうれん草の旬は冬とされており、旬のほうれん草は色が濃く、より甘みが増してoiしくなります。豆腐は良質なたんぱく質やコレステロールを下げる成分を含んでおり、消化吸収の働きをよくしてくれると言います。

前回参加された皆様から
「旬のほうれん草を使ったものを食べたい」
とお話があり、今回作ることになりました。

2020年12月05日

碑文谷フィットネス

「アリア碑文谷」では通常毎週水曜日に“碑文谷フィットネス”の時間があります。
今回は座ってできる運動を中心に、アップテンポな音楽に合わせて楽しみながら体操を行いました。
一つひとつの動きが、身体のどこに効果があるのか、解説を交えながら行います

2020年11月28日

紅葉の秋

「アリア碑文谷」は「和モダン」をコンセプトとしていますが、ホームの特徴のひとつでもある、1階ダイニングから眺める枯山水は四季折々に色を変え、1年通して季節を楽しむことができます。
11月に入り、風が冷たくなってきた頃から庭園の紅葉が赤く色づいてきました。

2020年11月28日

リミテッド倶楽部【料理倶楽部】

今月もリミテッド倶楽部【料理倶楽部】オンラインにて開催しました
今回はこだわりの卵を使用したプリンアラモードを作ります

※「リミテッド倶楽部」とは、東京の「アリア」23ホームが創る「社交場」を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくための活動です。芸術・文化・食事・音楽など8つの倶楽部からなっており、それぞれの分野で活躍されているプロの方を講師としてお招きしています。

2020年11月09日

「リミテッド倶楽部」【日本画倶楽部】

本日「リミテッド倶楽部」の日本画倶楽部をオンラインにて開催いたしました。
本日の題材は秋の味覚のひとつである【栗】。

※「リミテッド倶楽部」とは、東京の「アリア」23ホームが創る「社交場」を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくための活動です。芸術・文化・食事・音楽など8つの倶楽部からなっており、それぞれの分野で活躍されているプロの方を講師としてお招きしています。

2020年11月08日

イベント×初冬の和御膳

通常月2回開催しているイベント食。
本日は「初冬の和御膳」をテーマに開催。

・メニュー
～三種盛～
梅なます　海老さより手綱巻き
～煮物～
みぞれ飴　鶏肉　海老　里芋　人参　麹
～サラダ～
和風サラダ
～お造り～
鮪　赤海老　シラス
～食事～
鳥そぼろご飯
～お椀～
澄まし仕立て
～水菓子～
梅ゼリー　フルーツ

色鮮やかなメニューに皆様お喜びでした。
12月はクリスマスと組み合わせたイベント食を開催予定です。

2020年10月31日

リミテッド倶楽部【料理倶楽部】

今月もリミテッド倶楽部【料理倶楽部】開催しました
今回は青森県から取り寄せた、紅玉リンゴを使ったリンゴのムースを作ります。

※リミテッド倶楽部とは、東京の「アリア」23ホームが創る「社交場」を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくための活動です。芸術・文化・食事・音楽の4つの倶楽部からなっており、それぞれの分野で活躍されているプロの方を講師としてお招きしています。

2020年10月25日

イベント食×ハロウィン

本日「アリア碑文谷」ではハロウィンにちなんだ
イベント食を開催いたしました。

＜お食事のメニュー＞
～オードブル～
かぼちゃのロールパイ
カラスガレイのソテー

～スープ～
・トマトのポタージュ

～お肉料理～
・牛ヒレステーキ　

～サラダ～
ジャック・オー・ランタン

～パン～
・2種のパン

～デザート～
モンブラン風ケーキフルーツ

ハロウィンの要素を取り入れたランチに
「これ食べれるのね、びっくりしたわ。」
「かぼちゃが甘くておいしい。」
と、皆様お食事や雰囲気を楽しまれていました。

2020年10月14日

リミテッド倶楽部【料理倶楽部】再開

「アリア碑文谷」ではリミテッド倶楽部※【料理倶楽部】のオーナーホームです。
料理倶楽部リモート開催にて再開となりました。
今回は旬のサツマイモを使用したモンブランを皆様で作りました。

※リミテッド倶楽部とは、東京の「アリア」23ホームが創る「社交場」を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくための活動です。芸術・文化・食事・音楽の4つの倶楽部からなっており、それぞれの分野で活躍されているプロの方を講師としてお招きしています。

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