「アリア碑文谷」にて、当ホームのフロントスタッフ親子による「バレエ・ダンス鑑賞会」を開催いたしました。優雅な踊りのバレエと情熱的なダンスの披露に、会場は拍手喝采。お2人の美しい姿に「本当にきれい！」「バレエもダンスもしたことないけどこんなに楽しいのね！」と今回も大絶賛の催しとなりました。

本年も元日よりおせち御膳をお楽しみいただきました。祝肴には紅白かまぼこや数の子、祝いなますを盛り合わせ、メインは天ぷらの盛り合わせやお造りなど豪華絢爛の特別御膳をご用意。おめでたいメニューに「今年もよろしくね」とご挨拶が飛び交う中、皆様舌鼓を打たれていらっしゃいました。

「本郷学園応援団」による演技披露を毎月のように楽しみにされているご入居者様。今回の演技後に「いかがでしたか？」とおうかがいすると「孫みたいな年代の方たちがこんなにがんばってると感動しちゃう！」「すごくよかったわよ！」とすてきな満面の笑みを見せてくださいました。次回もお楽しみに！

今年も「本郷学園応援団」の皆様にホームへご来訪いただきました。通常毎月恒例となったこの披露も「元気になる！」とご入居者様はもちろん、ご家族様からも大変好評をいただいています。今回も迫力の演技に拍手喝采。次回は2月24日の披露予定となりますので、「アリア碑文谷」へお越しの際はぜひご覧ください。

約2時間の行程を経てすべてのお料理が完成いたしました。今回のメインメニュー、北海道産黒毛和牛リブロース肉のステーキには本わさびソースと黒トリュフを添えた贅沢な一品。「一生懸命作っただけあって本当においしいわ！」と大好評のお味となりました。「リミテッド倶楽部」～料理倶楽部～は本年も倶楽部の皆様にお楽しみいただけるメニューをご用意してまいります。
※「リミテッド倶楽部」とは、ホームを越えた“社交場”を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくためのアリア独自の活動です。詳細はお問い合わせください。

年末に開催した「リミテッド倶楽部」の「料理倶楽部」では、真鯛と手長海老のソテーなど、クリスマスらしい洋食コースに挑戦しました。お写真のご入居者様は「自家製ダブルコンソメスープ」の調理を担当していただきました。玉ねぎや人参、牛肉を細かく刻み、鍋でじっくりと煮込んでいきます。さまざまな具材を煮込むおいしそうな香りが、湯気といっしょに会場中に満ちあふれ、「たのしみだねぇ」とつい笑顔がこぼれます。
※「リミテッド倶楽部」とは、ホームを越えた“社交場”を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくためのアリア独自の活動です。詳細はお問い合わせください

年末に開催した「リミテッド倶楽部」の「料理倶楽部」では、真鯛と手長海老のソテーなど、クリスマスらしい洋食コースに挑戦しました。厨房スタッフ（※）から真鯛のおろし方をレクチャーしていただいたあと、実際にさばいていきます。「俺、こんなのはじめてだよ～、釣りはよく行ったけどさぁ」と久しぶりの生魚の感触に、なつかしい思い出も蘇ってこられたご様子のご入居者様。むずかしいところは、厨房スタッフ（※）に手伝っていただきながら、料理を完成させていきます。
※「リミテッド倶楽部」とは、ホームを越えた“社交場”を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくためのアリア独自の活動です。詳細はお問い合わせください。
※厨房業務は外部業者に委託しております。

にぎやかなお正月をさらにもりあげるように、エントランスラウンジのアレンジメントも1月のしつらえに。元日はすぎましたが、ご来訪いただいたご家族様とご一緒に記念撮影をされるご入居者様のお姿も多く見られます。「おめでたい雰囲気がうれしいよね」と今年のアレンジメントも大好評をいただいております。

年末に開催した「リミテッド倶楽部」の「料理倶楽部」では、まぐろと甘えびのタルタル仕立てやモッツアレラチーズとトマトのカプレーゼ、真鯛と手長海老のソテーなど、クリスマスらしい洋食コースに挑戦しました。今回は厨房スタッフ（※）が厳選した真鯛をおろしていただきます。「できるかしら？」と少し不安そうな方や「私は得意よ！」と腕まくりをされる方も。それぞれの得意分野で協力しながら、「料理倶楽部」がにぎやかにスタートです。
※「リミテッド倶楽部」とは、ホームを越えた“社交場”を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくためのアリア独自の活動です。詳細はお問い合わせください。
※厨房業務は外部業者に委託しております。

通常毎月開催しているドックセラピーのご様子です。「昔は仕事が忙しくて動物とふれあうなんてしてこなかったんです」「この年でこういう楽しみが見つけられるとは思いませんでした」とにっこり。今回も3匹のワンちゃんとご入居者様が、そしてスタッフまでもが癒されるひと時となりました。

「アリア碑文谷」自慢のコミュニティルーム内にあるオープンキッチンでは、通常毎月「碑文谷キッチン」を開催しています。今回は次回のBARでお出しするおつまみの試作品づくりです。皆様のお料理の手さばきはさすがのひと言！スタッフがお手伝いする間もなく、盛り付けまであっという間に続々と完成していきます。次回のBARのメニューをお楽しみに！

「アリア碑文谷」の初の試みとして、先日は焼き芋のアクティビティを開催いたしました。今回はスタッフが厳選した3種のさつまいもをご用意。炭火でじっくりと火を入れた焼き芋に「おいしいわね、あなたも食べなさいよ」とご夫婦仲良くテラスで召し上がる方も。心もお腹も満たされるお時間となりました。

「アリア碑文谷」のダイニングルームに面した日本庭園には、季節ごとにさまざまな植物をお楽しみいただけます。例年に比べ夏日が続き、少し遅咲きとなりましたが、今年も立派な山茶花が開花しました。「お庭を見てると季節を感じられるわよね」「きれいねぇ」と皆様のうれしそうなお顔が。お食事の時も景色もお楽しみいただける、当ホーム自慢の庭園です。

近隣ホーム「アリア目黒洗足」で行われた園遊会のご様子です。近隣のベネッセの「アリア」シリーズのホームからたくさんのご入居者様やスタッフが一同に集まり、詩吟や、「アリア碑文谷」でお料理した栗のモンブランをお楽しみいただきました。着物姿のスタッフとも記念撮影。特別な1日となりました。
※「リミテッド倶楽部」とは、ホームを越えた“社交場”を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくためのアリア独自の活動です。詳細はお問い合わせください。

通常隔月で当ホームにて開催している「リミテッド倶楽部」の料理倶楽部。今回の料理倶楽部も無事にお料理が完成しました。生の栗をふんだんに使用した「栗のモンブラン」は、当日、ベネッセの近隣ホーム「アリア目黒洗足」にて開催される園遊会で、お越しいただいたお客様へお抹茶と共にお楽しみいただきました。次回はクリスマスのディナーメニューをお料理していただく予定です。
※「リミテッド倶楽部」とは、ホームを越えた“社交場”を提供させていただくことで、彩りのある暮らしをお送りいただくためのアリア独自の活動です。詳細はお問い合わせください。