アリア目黒洗足のホームの暮らし（ホームブログ 11月イベント食～秋の名残を楽しむ～）

日を追うごとに寒さが増してきましたが、まだまだ秋の実りを楽しめる時期ですね。
11月のイベント食では、今年最後の秋の実りを皆様に味わっていただきました。

特にデザートでお出しした“栗のムース”は、「今まで食べたデザートの中で一番おいしかった。」
と好評をいただくことができました。

旬の食材とはその味わいもさることながら、それぞれに特有の鮮やかな色彩にも趣深いものがあります。

今回のイベント食では、そんな旬の食材を“見て”楽しむことができるように、食堂の入り口の本物の茸や栗、人参などを飾らせていただきました。
「えー、これ本物！？」と、皆様まじまじとご覧になっていらっしゃいました。

ホームでの生活ではあまり目にすることのない生の食材を見て、より秋らしさを身近に感じていただけたようです。