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【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
メディカルホームくらら三鷹のホームの暮らし(ホームブログ 野菜ホットケーキ作り)
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野菜ホットケーキ作り
2021年07月16日![野菜ホットケーキ作り画像1](/uploads/d4b253c003c39b0415af65d7b417f4c1.jpg)
本日はホットケーキ作りの料理アクティビティを行いました!
とてもおいしそうなフルーツのホットケーキ…に見えますが、実はよく見るとトマトやきゅうりなど甘く煮た野菜を使った『野菜ホットケーキ』です!
さらにこちらの野菜は「メディカルホームくらら三鷹」の庭の畑で採れた新鮮な野菜なんです。
甘く煮ることでフルーツのような食感になります。
![野菜ホットケーキ作り画像2](/uploads/265568b3f56dff15bb01de5fea38e0ec.jpg)
野菜をご入居者様に切っていただきました。
![野菜ホットケーキ作り画像3](/uploads/655c80fc28304a756a6ebd79226cde53.jpg)
手つきも鮮やかでお見事です。
![野菜ホットケーキ作り画像4](/uploads/083e1b28f689d797f7bfaabfbb0bc031.jpg)
生地も泡立て器でしっかりと混ぜていただき…
![野菜ホットケーキ作り画像5](/uploads/7d70be617487618c1e18eca18bb27f66.jpg)
ホットプレートで焼いていただきます。
「なんでもやりますよ~!」
![野菜ホットケーキ作り画像6](/uploads/65b4aa9b150a063f6680e8da09be20d9.jpg)
生地が焼きあがりました!
焼き目がきれいでおいしそうです!
![野菜ホットケーキ作り画像7](/uploads/e89bd1f8e5c92a81f16319843b2d0ab8.jpg)
そして焼いた生地に野菜とクリームを乗せ完成です。
とても色鮮やかですね!
「まーすごいねー」「こんなの作るんだー」「きれいでおいしいね」とご入居者様からは大好評でした!
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