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【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
メディカル・リハビリホームまどか哲学堂のホームの暮らし(ホームブログ 鮭のちゃんちゃん焼き)
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ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。
鮭のちゃんちゃん焼き
2021年10月12日![鮭のちゃんちゃん焼き画像1](/uploads/313023eebbf897cf862cade3e25b98b2.jpg)
この日のはお料理クラブの日でした。
メニューは「鮭のちゃんちゃん焼き」です。この日は近隣ホームとリモートでつないでの料理クラブでした!
![鮭のちゃんちゃん焼き画像2](/uploads/88a39ccc13baa8dfe2da2514fb912130.jpg)
ホーム長がリポーターとなり場を盛り上げています!
ご入居者様は集中して下ごしらえ中。
![鮭のちゃんちゃん焼き画像3](/uploads/6a6941c69655b16b1d8d0f16c4b804d0.jpg)
スタッフも入れ替わりにお手伝いします。
時間との闘いです!
![鮭のちゃんちゃん焼き画像4](/uploads/9d8246ffcb5619ec810950f073f0d265.jpg)
下準備ができた鮭を焼き始めます。
焼く数が多いですが、手際よく焼かれていきます。
![鮭のちゃんちゃん焼き画像5](/uploads/d852b980bc054653e50c6ebcc97558b9.jpg)
野菜も焼けたので、そこに先ほどの鮭を投入します。
熟練の手つきで作業されます。
![鮭のちゃんちゃん焼き画像6](/uploads/bc0427c854d859b2f69acaee3e4e76c4.jpg)
焼けたら隠し味を投入(企業秘密)だそうです。
最後の仕上げと盛りつけを行います。
![鮭のちゃんちゃん焼き画像7](/uploads/71f8bf9b35f25abd79670e9c6f456070.jpg)
完成しました!
奥の男性ご入居者様はおいしい匂いに誘われてきたそうです!
時間制限のあるなかで、しっかりとできてよかったとお喜びでした。
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