【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
メディカル・リハビリホームまどか哲学堂のホームの暮らし(ホームブログ 鮭のちゃんちゃん焼き)
空室状況
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※空室状況は、2024年12月22日時点のものです。
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ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。
鮭のちゃんちゃん焼き
2021年10月12日この日のはお料理クラブの日でした。
メニューは「鮭のちゃんちゃん焼き」です。この日は近隣ホームとリモートでつないでの料理クラブでした!
ホーム長がリポーターとなり場を盛り上げています!
ご入居者様は集中して下ごしらえ中。
スタッフも入れ替わりにお手伝いします。
時間との闘いです!
下準備ができた鮭を焼き始めます。
焼く数が多いですが、手際よく焼かれていきます。
野菜も焼けたので、そこに先ほどの鮭を投入します。
熟練の手つきで作業されます。
焼けたら隠し味を投入(企業秘密)だそうです。
最後の仕上げと盛りつけを行います。
完成しました!
奥の男性ご入居者様はおいしい匂いに誘われてきたそうです!
時間制限のあるなかで、しっかりとできてよかったとお喜びでした。
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