【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
メディカル・リハビリホームまどか哲学堂のホームの暮らし（ホームブログ 鮭のちゃんちゃん焼き）
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鮭のちゃんちゃん焼き
2021年10月12日
この日のはお料理クラブの日でした。
メニューは「鮭のちゃんちゃん焼き」です。この日は近隣ホームとリモートでつないでの料理クラブでした！
ホーム長がリポーターとなり場を盛り上げています！
ご入居者様は集中して下ごしらえ中。
スタッフも入れ替わりにお手伝いします。
時間との闘いです！
下準備ができた鮭を焼き始めます。
焼く数が多いですが、手際よく焼かれていきます。
野菜も焼けたので、そこに先ほどの鮭を投入します。
熟練の手つきで作業されます。
焼けたら隠し味を投入（企業秘密）だそうです。
最後の仕上げと盛りつけを行います。
完成しました！
奥の男性ご入居者様はおいしい匂いに誘われてきたそうです！
時間制限のあるなかで、しっかりとできてよかったとお喜びでした。
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リハビリホームグランダ哲学堂公園
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アリア哲学堂
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空室待ち受付中
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2025年12月オープン
NEWリハビリホームグランダ中野南
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