メディカル・リハビリホームまどか哲学堂のホームの暮らし（ホームブログ 鮭のちゃんちゃん焼き）

この日のはお料理クラブの日でした。
メニューは「鮭のちゃんちゃん焼き」です。この日は近隣ホームとリモートでつないでの料理クラブでした！

ホーム長がリポーターとなり場を盛り上げています！
ご入居者様は集中して下ごしらえ中。

スタッフも入れ替わりにお手伝いします。
時間との闘いです！

下準備ができた鮭を焼き始めます。
焼く数が多いですが、手際よく焼かれていきます。

野菜も焼けたので、そこに先ほどの鮭を投入します。
熟練の手つきで作業されます。

焼けたら隠し味を投入（企業秘密）だそうです。
最後の仕上げと盛りつけを行います。

完成しました！
奥の男性ご入居者様はおいしい匂いに誘われてきたそうです！
時間制限のあるなかで、しっかりとできてよかったとお喜びでした。