【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム(一般型特定施設入居者生活介護)
芦花翠風邸のホームの暮らし(ホームブログ 鮮魚の日)
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鮮魚の日
2021年02月27日当ホーム自慢の取り組み「鮮魚の日」。
今回は甘鯛です。ご存じの方もいらっしゃるとは思いますが、甘鯛は実は鯛ではなく鱸(すずき)の仲間だそうです。
高級魚として知られ、身は淡白で柔らかく自然な甘みが特徴です。今回は柚庵焼きにてご提供させていただきました。
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