【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
芦花翠風邸のホームの暮らし（ホームブログ めばるの煮付け）
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めばるの煮付け
2021年04月01日
本日の鮮魚の日のお魚はめばるでした。写真では伝わりにくいのですが、1匹1匹が大きくボリュームがあるものでした。
めばるは漢字では「眼張」と書き、今がまさに旬のお魚です。
元々はせっかくの新鮮なお魚ということで、塩焼きで提供させていただこうと考えていましたが、ご入居者様からのご要望で、今回は煮付けでご提供させていただきました。
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メディカル・リハビリホームグランダ芦花公園
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グランダ八幡山
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東京都世田谷区八幡山1-25-11
