【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
成城歐林邸のホームの暮らし（ホームブログ シイタケ狩り）
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シイタケ狩り
2020年06月04日
今日は、皆様にシイタケ狩りを楽しんでいただきました。
「上野毛ファーム」で育てた、原木シイタケがちょうど収穫の時期を迎えました！
一番大きく育ったシイタケは、原木の仕込み作業を行ってくださった後も、毎日のように様子を見に来てくださった、こちらのご入居者様に刈り取っていただきました。
シイタケを炭火で焼き、香ばしい香りがしてきたら、そこに醤油を2～3滴。素材の味を楽しんでいただきました。とれたてをその場で。贅沢ですね！！
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