【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
成城歐林邸のホームの暮らし（ホームブログ ピザ窯でラザニア）
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ピザ窯でラザニア
2020年07月21日
当ホームで購入したピザ窯を、ほかの料理にも活用できないかと、話が上がり、今回はラザニアづくりにチャレンジしました！
ホーム看護職員お手製のミートソースとホワイトソースの上に、「上野毛ファーム」で収穫した茄子を並べます！
続けて、ラザニア用のパスタとチーズで層を重ねたら、最後に「上野毛ファーム」でとれた、バジルを上に載せました！
準備が整ったところで、200℃に温めたピザ窯に投入です！
きちんと焼きあがるかどうか、火加減を見ながらドキドキするのが楽しいですね！
待つこと30分！見事に焼きあがりました！！早速、実食です！
味もとてもおいしくできました！作る際に、作りすぎでは？という声が上がりましたが、あっという間に完売です！
「来月もラザニアお願いします」とアンコールをいただきました！
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