【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
成城歐林邸のホームの暮らし（ホームブログ バジル収穫 ジェノベーゼづくり）
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バジル収穫 ジェノベーゼづくり
2020年09月20日
本日は「くらら上野毛」の「上野毛ファーム」で大きく育ったスイートバジルを収穫していただきました。
収穫したバジルを1枚1枚洗うのは意外に大変な作業です。皆様で手分けをしてお手伝いいただきました。
今日はバジルソースを作ります。作って冷凍しておけば、ピザやパスタなど、いろんな料理に使えますね！
今日は焼いたマフィンにバジルソースとトマト、モッツァレラチーズをのせてお味見です！おいしいソースが出来上がりました！
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