アリア等々力のホームの暮らし（ホームブログ 鈴チョコカステラ作り）

2月14日はバレンタインデーです。「アリア等々力」では恒例の「杉亭」。杉亭は、ご入居者様が主体となっておかずやおやつを作るアクティビティの名称です。今年は鈴チョコカステラを作りました。
材料はホットケーキミックス、卵、牛乳、マシュマロ、ホワイトチョコレート、トッピング用のスプレーチョコです。

混ぜたタネをたこ焼き用のホットプレートに流しいれます。タネに少し火が通ったら上にマシュマロを乗せます。たこ焼きを焼くように丸くきれいに成型をしていきます。

最後に細かく刻み、湯せんで溶かしたホワイトチョコレートとトッピング用のカラーチョコを掛けて完成です。
ご参加される皆様はいつも仲良く協力しながら作業を行ってくださいます。おいしそうでしょう。

出来上がった鈴チョコカステラを掲げて満面の笑顔をいただきました。お料理中は本当に楽しそうなご様子が多くみられ、スタッフも思わず笑顔がこぼれます。

3時のおやつに皆様共においしくいただきました。
「簡単だけどとってもおいしいわね」「出来立ては温かくていい香りがするわ」「ホワイトチョコレートが甘くてとってもおいしい」
と皆様に大好評でした。作った翌日も「昨日のチョコおいしかったのよ」と仰るご入居者様がいらっしゃいました。楽しい思い出がまたひとつ増えたなら幸いです。