【介護付きホーム】介護付有料老人ホーム（一般型特定施設入居者生活介護）
アリア等々力のホームの暮らし（ホームブログ お食事）
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ご自分らしくいきいきと生活されている、ご入居者様の日々の様子をご覧いただけます。
お食事
2021年05月05日
八十八夜
今年の八十八夜は5月1日。「お楽しみ麺の日」として昼食に新茶を練りこんだ茶蕎麦が提供されました。
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2021年03月24日
ロシア料理
今週は全国的に暖かい日が続きますね。ソメイヨシノの開花も始まり、季節はすっかり春です。今日は「アリア等々力」自慢のおいしいお食事のご紹介です。介護職員と厨房スタッフで食事のミーティングを行い、毎月の特別なお食事を決めています。今回はロシア料理を召し上がっていただきました。
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2021年01月13日
おいしいお食事と食形態
「アリア等々力」でご入居者様にお召し上がりいただくさまざまなお食事について、ご紹介させていただきます。
こちらは、ご入居者様からのリクエストの上位3位に入るA5ランクの和牛ステーキ。シェフが目の前でフランベすると、ワッと炎が上がりご入居者様から歓声があがる一品です。
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2020年11月11日
マグロの解体ショー
今年も恒例のマグロの解体ショーが行われました。勿論、ランチはまぐろ尽くし。今年は長崎県産の本マグロ、26kgの丸々と太ったマグロがご用意できました！
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2020年09月16日
新鮮な野菜を
厨房スタッフが見せてくれたカゴいっぱいの色鮮やかな野菜。朝採れの新鮮なものです。そのままいただいてもきっとおいしい野菜。ご入居者様に、より一層おいしく召し上がっていただくために、ひと工夫してもらいます。
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2020年08月12日
夏のフレンチ
今日のランチは夏のフレンチです。涼やかで彩りよく、今日のように蒸し暑い日でもご入居者様の食欲をそそります。
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