リハビリホームグランダ二子玉川のホームの暮らし（ホームブログ 今が旬。栗を堪能するなら○○で）

おいしそうに頬張るご入居者様。
なんとも幸せそうな表情をされています。
一体、何を召し上がられているのでしょうか？

ヒントとして、お作りしている光景をお見せしていきます。
秋と言えば栗。タイトル通り、本日は栗がメインです。
こちらは栗をミキサーにかけている場面です。
「こういうのあると便利よね。」
と仰るご入居者様。

お次は生クリームと混ぜ合わせます。
「ここが大事なのよね。」としっかり混ぜ合わせていきます。
仕上げには再度ミキサーをかけていきます。

これで終わりと思いきや最後にこしていきます。
これによりクリームが滑らかになるそうです。
「もうここで舐めたくなるね。」なんて冗談を仰る場面も。
こうして栗のクリームが完成しました。

そして最後は事前購入しておいた生地に栗・生クリーム・作成したクリームをトッピング。
「こうクリームをいい感じに回すのが難しいのよね。」と仰り、スタッフと協力してトッピングされました。

モンブランの完成！！！
そうです。正解はモンブランです。
「おいしいわ。手間がかかる分クリームがおいしいわね。」とお喜びになっていました。
参加されなかった方にもお部屋にお届けに上がりました。
「栗だけにびっくりだね。ありがとう。」
とお喜びになられる方も・・・
皆様が栗を堪能された1日でした。