リハビリホームグランダ二子玉川のホームの暮らし（ホームブログ “にこたま喫茶”、開店。）

今月から、おうちdeカフェの雰囲気を、と、お飲み物にお菓子を添えて交流を楽しんでいただけたらな・・・との思いで“にこたま喫茶”アクティビティが始まりました。
第1回はダルゴナコーヒーづくりです。

コーヒー・砂糖・お湯をボウルに加えて、ハンドミキサーで混ぜていきます。
「跳ねるから気を付けないとですね。」
「そうね。あ、跳ねてきちゃった。」
とミキサーをかける際に材料が跳ねてしまうことがあり、苦戦されるも、スタッフとにこやかな雰囲気でした。

お次は、牛乳を注いだグラスにふんわりと泡立てたコーヒーを注いでいきます。
「2層にするのにきれいに入れないとね。」
と慎重に注いでいました。

ミントを添えて完成！！
「きれいにできたわね。」とうれしそうな微笑み。
私たちスタッフもうれしくなりますね。

ダルゴナコーヒーは混ぜて飲むそうで・・・
「なんだか惜しいわね、きれいに層に分けたのに」
とおっしゃるご入居者様も。
ほんのちょっぴり悲しい気持ちがしますが、肝心のお味は・・・

まずは一口。
「甘さ控えめでおいしいわ。」と仰るご入居者様。
お次はお菓子と一緒にお召し上がりいただき、
「（お菓子との）甘さの兼ね合いがいいわよ。」
「あなたも一緒に飲んでみたら。」
とスタッフに進めてくださる方も。
好評で終えた第1回おうちdeカフェシリーズ。
今後とも企画していくので皆様の楽しみのひとつになることができたら幸いです。