くらら田園調布のホームの暮らし（ホームブログ お好み焼きを作ろう！～下ごしらえ編～）

ある日、ご入居者様との何気ない会話から「お好み焼きが食べたいわ」というお言葉が聞かれました。娘様、息子様が小さかった頃、おやつ代わりに小さめのお好み焼きを作っていたとのこと。そこで皆様で一緒に作ることになりました！

午前中から下ごしらえ開始！二手に分かれて行いました。こちらの方はキャベツ担当です。食べやすいよう小さく切っていきます。「これ、半分に切ってから千切りにしていけばいいわね」と切り方もすべてお任せです！丁寧に切ってくださいました。

お二人仲良く並んでいらっしゃるのは生地担当！
「もう少し水入れたほうがいいんじゃない？」と主婦の勘で水加減を調節し、程よいかたさの生地の出来上がりです。

「どうかしら？もう少し混ぜたほうがいい？」とスタッフに確認しながらも、集中して混ぜていきます。新規卒業生スタッフと初めての共同作業にうれしそうなご様子でした。これで下ごしらえはひとまず終了です！
～本番編へ続く～