くらら田園調布のホームの暮らし（ホームブログ お好み焼きを作ろう！～本番編～）

さて、午後に入り皆様お待ちかねの焼きの工程です。焼く直前に、キャベツと豚肉、卵、天かすなどを生地に入れ混ぜ合わせます。

いよいよホットプレートへ！順番に生地を流しいれていきます。「このくらいでいいかしら？」「あー！これ大きすぎ！」などの声が上がり、予想以上に盛り上がります。おやつ前なので小さめサイズでお願いしますね…！

「これなんか表面がブツブツしてきたからいいんじゃないかしら」「もうそろそろよさそうね」
ご入居者様同士意見を交わしながら焼き具合を見極めます。「じゃあ引っくり返すわよ」と華麗に裏返してくださいました！

「まぁおいしそう！いい匂いだわ」おいしそうなお好み焼きを目の前にしてお預け状態に…ぐっと我慢して裏面もじっくり焼いたら出来上がりです！！

お皿に取り分け、お好みでソース・マヨネーズ・青のり・鰹節をかけたら完成！「おいしいね」「久しぶりに食べたわ」と喜んで召し上がりました。

生地が多くできたため、第2弾も焼くことができました。小さめとはいえ、あっという間に2枚完食されたご入居者様も！ホットプレートを囲んで和やかなひと時が過ごせました。
今後も月に一度はご入居者様からの声をヒントに、さまざまなお料理を作っていきたいと思います！